第章一起来给主播送礼物吧
“煮豆浆的时候，还要加入石膏，或者用盐卤（氯化镁）、白醋也行，白醋的操作比较难，我们就用石膏好了，分多次倒进豆浆裏面，一边倒一边搅拌……”
网友们目不转睛地看着宁姝的操作，神奇的是，原本是豆浆的液体（胶体），在宁姝的一系列操作下，竟然慢慢地成型、凝固……
这个时候网友们一边感嘆，一边就在直播间裏发表评论了。
【不喝毒鸡汤：这是什么原理？哪位大神能帮忙告知下？】
【懵逼你我他：这个时候难道不是一句“卧槽”就完事了吗？】
【游戏课代表：豆浆是蛋白质的胶体溶液，加入了往裏面加入了硫酸钙，是利用了胶体的性质，胶体（豆浆）遇到电解质聚沈……】
【我家有矿：牛逼！听了楼上这一番话突然感觉我除了钱其他什么都没有！】
【柠檬精酸了：我一点都不羡慕……】
【我不是吉安：大家别吵了，一起来给主播送礼物吧！】
“‘我不是吉安’给你送了一个星球……杯！”
“‘我不是卡尔’给你送了一个星球……杯！”
“‘我家有矿’给你送了一个星球！”
……
宁姝没有看弹幕，继续在忙活自己手上的事情。
“看到豆浆慢慢凝固后，我们就拿出一块布……像我这样包起来，然后倒进豆腐模具裏压水，大概压三四个小时就够了……”
宁姝把盖子盖起来，然后往豆腐模具上面放一盘水，压实。
在这裏也不可能要等那么久，宁姝就直接拿出自己事先准备好的豆腐从系统中拿出来了。
“压好之后，就已经形成豆腐。如果大家嫌自己做麻烦的话，也可以直接去网上买。”