覃初柳把三百个钱悉数交给了元娘，元娘也不吝啬，当即便拿出了二百个钱，指派小河和覃初柳去隔壁村的屠户家裏割了些猪肉，自己则在村子裏借了一盆白面，张罗着好好的庆祝一下。
当晚，元娘家裏猪肉飘香，覃初柳咬着死面儿的白面饼子，看着小河和元娘心满意足地吃着香喷喷的猪肉，心裏也美的不行。
她本不爱吃肥肉，但是现下，原本肥肥腻腻的肥肉在她眼裏是那般的白嫩可爱，她忍不住夹了一筷子，慢慢地送进嘴裏，细细地咀嚼，这一刻她幸福的仿似能飞起来。
美美的吃了晚饭，三人便早早的睡下了。
第二天天刚亮，覃初柳便起了身，出乎她意料，小河也起来了。
“大姐说今日要去挖地环，我也去帮忙。”小河解释道。
覃初柳点头，昨天元娘已经把地环咸菜的事情原原本本的与小河说了，小河嘴上不说，但是看覃初柳的目光明显不同了。
她才九岁，却能想出这样赚钱的法子，而他已经十二岁了，离了爹娘却什么都做不了，这样的落差让他很是羞赧。
他在心裏暗暗发誓，一定要让自己强大起来，不能被她落下，他要保护她们，不让她们受欺负。
小小少年的心思覃初柳不知道，不过有人帮忙干活她乐意的很。
就着昨晚剩下的菜和饼子，三个人草草的吃了饭就去河边挖地环了。
日上三竿的时候，他们已经挖了整整两大筐的地环，小河和元娘的兴致很高，还要继续挖，却被覃初柳制止了，“今日就先挖这些，清洗过后咱们就回去吧，一会儿村裏人都该下地了。”
现下庄稼已经变黄，距离收割的日子不远了，所以每日都有不少村裏人在地裏转悠。
他们做咸菜的事情村裏人不知道，覃初柳知道这件事瞒不了多久，但是她内心裏就是不想让旁人知道，特别是她姥姥家那边。
元娘和小河都明白她的意思，便没有继续挖下去。
在河裏简单的清洗了地环，他们便把两筐地环抬回了家。
元娘见过覃初柳腌地环，一应步骤也知晓，帮衬起来得心应手。
她们的动作很快，不到一个时辰，就已经重新冲洗过地环，并且把地环切好了。
万事俱备，只差东风了。
临近晌午的时候，郑掌柜亲自把东风送了过来。
高壮和御夫把四个布袋扛进屋子裏，郑掌柜急不可耐的从车厢裏拿出一个食盒，不等进屋便打开了，“柳柳你看，这个味道可对？”
食盒裏放置的，正是一碟子凉拌地环。
覃初柳有些惊讶，昨日她是告诉了郑掌柜这脆脆爽爽的食材是地环，没想到他这么快就已经做好了成品。
覃初柳警惕地四周看了眼，果真有村裏人探头探脑地往她家这边看，拉过郑掌柜大步往屋裏走，“郑掌柜，有话进屋去说。”